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大型食品連鎖店是美國的壓倒一切也是大品牌出口
編輯整理:廣州采納   更新時(shí)間:2019-10-08 09:08:39

也許這是實(shí)驗(yàn)的精神?還是方便因素?也許美國消費(fèi)者的形象,可以自由地讓別人做飯,這是什么?無論是什么,美國品牌都構(gòu)成了可供貿(mào)易的前十大餐廳庫存的全部清單。快餐尤其是受歡迎的目的地和庫存類別。

令人難以置信的是,盡管餐飲業(yè)競爭異常激烈,但這些龐大的餐飲業(yè)庫存卻已變得龐大。顯然,消費(fèi)者喜歡各種食品,而且開一家食品制備企業(yè)(誰喜歡食品卡車?)不再特別困難。但是,餐館業(yè)務(wù)也是低利潤率的標(biāo)志,新進(jìn)入者的失敗率很高。根據(jù)佩里集團(tuán)(Perry Group)的研究,所有餐廳中的一半以上在第一年就倒閉了,幸存者中有70%在三到五年內(nèi)關(guān)閉。

然而,根據(jù)同一項(xiàng)研究,在進(jìn)入五年以上的企業(yè)中,有90%至少可持續(xù)了十年-這意味著成功的概念對(duì)消費(fèi)者具有不可思議的持久力,克服了困擾消費(fèi)者的趨勢。行業(yè)的新手。這可能是理解為什么美國餐廳品牌如此之大的部分關(guān)鍵:它們已經(jīng)采用了有效的公式。

與此相匹配的是,消費(fèi)者分配用于外出就餐的預(yù)算穩(wěn)步增長(根據(jù)美國人口普查局的數(shù)據(jù),2019年美國人在餐廳的支出比在雜貨店上的支出首次多),而大型餐廳的股票在隨著時(shí)間變得更大。


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